Przejdź do treści
  • Poznajmy się
  • Konsultacje online
  • Sklep
  • Hormonodietetyka
Logo

Profesjonalny Dietetyk

Dietetyk kliniczny mgr Roksana Jurczak-Amroziewicz

0
  • Strona główna
  • O mnie
  • Oferta
  • Test NutriGen
  • Cennik
  • Wizyta
  • Blog
    • Aktualności
    • Porady i diety
    • Przepisy
  • Współpraca
    • PROJEKT BADAWCZY
  • Kontakt
  • Strona główna
  • O mnie
  • Oferta
  • Test NutriGen
  • Cennik
  • Wizyta
  • Blog
    • Aktualności
    • Porady i diety
    • Przepisy
  • Współpraca
    • PROJEKT BADAWCZY
  • Kontakt
  • Poznajmy się
  • Konsultacje online
  • Sklep
  • Hormonodietetyka
0
Logo

Profesjonalny Dietetyk

Dietetyk kliniczny mgr Roksana Jurczak-Amroziewicz

Dom Przepisy rezultaty wyszukiwania

Przepisy rezultaty wyszukiwania

Witaj!

Roksana Jurczak-Amroziewicz
Roksana Jurczak-Amroziewicz

Dietetyk kliniczny, mgr, UP Poznań
Pedagog, UAM Poznań
Nauczyciel akademicki na kierunku dietetyka w PWSZ w Koszalinie
Autor publikacji naukowych
..........................
Jestem dietetykiem klinicznym. Zawód łączę z pasją. Na moim blogu znajdziesz odpowiedzi na nurtujące Cię pytania, a także ciekawe i proste przepisy, które możesz wykorzystać w swojej kuchni. Co mnie najbardziej interesuje? Dieta w zaburzeniach hormonalnych i dieta płodności - tj. HORMONODIETETYKA.
Zapraszam serdecznie!

Roksana Jurczak-Amroziewicz
Napisz do mnie

Najnowsze posty

  • AktualnościDietyHormonodietetykaPorady i diety

    Dieta w PCOS – jak powinnaś się odżywiać?

    4 grudnia 2021
  • Aktualności

    Testy nutrigenetyczne, przyszłość dzisiejszej dietetyki

    5 października 2021
  • AktualnościPorady i diety

    Dzień cyklu ma znaczenie, czyli kiedy należy wykonać badania w diagnostyce zaburzeń hormonalnych i niepłodności?

    6 sierpnia 2021

Instagram HORMONODIETETYKA

  • 🍊Cytrusowy sernik z tofu
...
Podsyłam Wam nowy przepis na pyszne ciasto bez mleka, jajek i cukru. Nawet tradycjonalista będzie zadowolony.
...
SKŁADNIKI - CIASTO: 
📌150 g kruchych ciasteczek (najlepiej bez cukru – ja użyłam tradycyjnych pierników na mące żytniej razowej z niewielkim dodatkiem miodu
📌2 łyżki oleju kokosowego
...
SKŁADNIKI - MASA TOFU:
📌 3 opakowania tofu naturalnego (3x 180 g)
📌1 małe opakowanie mleczka kokosowego (200 ml)
📌80 ml mleka owsianego
📌100 g erytrolu
📌skórka z 1 wyszorowanej pomarańczy i 1 cytryny
📌sok z ½ cytryny i 1 całej pomarańczy
📌1 łyżeczka naturalnego aromatu pomarańczowego
📌½ łyżeczki naturalnego aromatu cytrynowego
📌½ łyżeczki aromatu waniliowego, 📌2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
...
SKŁADNIKI - POLEWA: 
📌1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
📌1,5 łyżki oleju kokosowego
...
KROK 1 - Ciasteczka rozkrusz w malakserze lub termorobocie, dodaj olej kokosowy i wymieszaj do momentu połączenia się składników. Masą wyłóż spód formy, ugnieć i wstaw na kilka minut do lodówki.
...
KROK 2 - W malakserze lub termorobocie zmiksuj tofu.
...
KROK 3 - Do tofu dodaj mleko kokosowe, mleko owsiane, startą skórkę z cytryny i pomarańczy, soki wyciśnięte z owoców i aromaty. Zmiksuj ponownie do momentu uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną i ponownie zmiksuj. Gotową masę (powinna mieć półpłynną konsystencję) przelej do formy z kruchym spodem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 60 minut, a następnie zostaw w uchylonym i wyłączonym piekarniku do przestudzenia.
...
KROK 4 - Czekoladę przełóż do rondelka i dodaj olej kokosowy. Powoli rozpuszczaj, najlepiej w kąpieli wodnej, do rozpuszczenia wszystkich składników. Przestudzone ciasto polej polewą czekoladową, zakrywając całą górę i pozwalając, aby polewa lekko spływała po brzegach.
___
#serniktofu #sernikztofu #tofurnik #ciastodietetyczne #tofu #przepisyztofu #tofurecipes #piątkiznowymprzepisem
  • 📌Wracam do Was po przerwie i od razu z relacją z panelu nt. profilaktyki raka piersi, który odbył się w ramach @marsz_rozowej_wstazki_koszalin , gdzie miałam przyjemność przeprowadzić, jako jeden ze specjalistów, prelekcję dot. diety w raku piersi.
...
W trakcie spotkania wspominałam zarówno o profilaktyce, jak i diecie w chorobie, poruszałam tematykę mitów żywieniowych w chorobie nowotworowej piersi, a także poruszyłam kwestię genetyki, równowagi hormonalnej jak i mikrobioty jelitowej w kontekście raka piersi. Oczywiście kolor różowy dominował na mojej prezentacji 😉 
___
#różowawstążka #rozowawstazka #marszróżowejwstążki #marszróżowejwstążkikoszalin #marszróżowejwstążkiwkoszalinie #rakpiersi #profilaktykarakapiersi #różowypaździernik
  • 📌Leczo z bakłażanem i ciecierzycą.📌
...
Bez mięsa, to znaczy jak? Proponuję danie z ciecierzycą. Masa warzyw, białko roślinne i tona przypraw (antyoksydanty!!!). Twój organizm Ci za to podziękuje.
...
Zapraszam do wspólnego gotowania. Dziś danie wegetariańskie ze słodką papryką, kremowym bakłażanem i cieciorką. 
___
#gotowaniezdietetykiem #dietetykodkuchni #hormonynadiecie #zdrowegotowanie #dietetywkuchni #bezmiesa #wege #wegetariańskie #daniewege #daniewegetariańskie
  • 📌Fitoestrogeny, to nie tylko rośliny strączkowe! 📌
...
Nie zawsze dobrze tolerujemy tego typu produkty, albo potrzebujemy urozmaicenia swojej diety. Wówczas warto zwrócić uwagę, że są również inne produkty, często nieoczywiste, które także dostarczą naszemu organizmowi fitoestrogenów. 
...
Takimi produktami są m.in. siemię lniane i kiełki koniczyny czerwonej, ale także płatki owsiane, szpinak, czy granat. 
...
O którym z tych produktów nie wiedziałaś, że podobnie, jak rośliny strączkowe zawierają fitoestrogeny?
___
#fitoestrogeny #nietylkostrączki #siemięlniane #kiełkikoniczyny #koniczynaczerwona #płatki owsiane #szpinak #granat #dietaihormony #dietetycznieohormonach #hormonyidieta #dlazdrowia
  • Brak pomysłów na zdrowe śniadanie bez pieczywa?
...
Przychodzę do Was z propozycją na 📌omlet z pomidorami i pieczarkami📌
...
✏️Składniki:
...
📍1 mała czerwona cebulka pokrojona w drobną kostkę.
📍garść pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki 
📍3-4 małe pieczarki pokrojone w paseczki
📍2 jajka
📍łyżka mąki ryżowej
📍1 łyżka oleju rzepakowego
📍Sól i pieprz ziołowy do smaku
...
✏️Jak to zrobić?
...
📌 Cebulkę zeszklij na oleju z dodatkiem soli. 
📌 Dodaj pieczarki i podduś.
📌 Dodaj pomidorki i dopraw do smaku.
📌 Jajka wybij i roztrzep z łyżką mąki ryżowej.
📌 Masą jajeczną zalej podduszone składniki i smaż na małym ogniu pod przykryciem do momentu ścięcia się jajka.
📌 Następnie zsuń omlet na talerz i szybkim ruchem przerzuć na patelnię tak, aby omlet dosmażyc z drugiej strony. Smaż jeszcze kilka sekund.
📌 Omlet zdejmij z patelni i złóż na pół. Zjedz ze smakiem 😉
...
#omlet #omletnaslono #sniadanie #śniadanie
#śniadaniebezchleba #sniadaniebezchleba #bezglutenu #niskiIG #niskiindeksglikemiczny #niskiladunekglikemiczny #śniadaniedietetyka
  • Dziś przychodzę do Was z krótką ściągą, która ma pokazać, jakie produkty warto włączyć do diety zarówno w profilaktyce jak i u pacjentek z rakiem piersi. Są to brokuły, zielona herbata jak i kurkuma - czyli bogactwo związków o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, ale oczywiście również wielu składników mineralnych i witamin. 
...
Czy sięgacie czasami po te produkty w swojej diecie?
___
#antyoksydanty #dietaprzeciwzapalna #dietaantyoksydacyjna #brokuły #zielonaherbata #kurkuma #rakpiersi #profilaktykarakapiersi #różowypaździernik #rozowypazdziernik
  • ♥️ Ciastka owsiane z figami...
...
W końcu się zdecydowałam i przygotowałam dla Was rolkę z przepisem. Jeśli Wam się podoba, to koniecznie dajcie znać 😊 Poniżej na przepis:
...
Składniki:
...
* 2 banany
* 1/2 kostki masła
* 1 figa bez skórki
* 4 miarki płatków owsianych (1 miarka to ok. 1/4 szklanki)
* 3 czubate łyżki pestek dyni
___
#ciastka #ciastkabezcukru #ciastkaowsiane #ciastkaowsianezfigami #figi #slodyczebezcukru #wypiekibezcukru #dietetyk #IO #insulinooporność #odchudzanie
  • Pewnie niejednokrotnie spotkałyście się ze stwierdzeniem, że warto wprowadzić do swojej diety ananasa, w szczególności po transferze. Zastanawiacie się więc czy to tylko plotka, czy rzeczywiście ananas wykazuje jakieś niesamowite efekty odnośnie zwiększenia szansy na dziecko? 
...
Czym charakteryzuje się ananas? Jest to owoc o wysokim indeksie glikemicznym, ale jednocześnie zawierający wiele witamin i składników mineralnych, w tym chociażby witaminę C, witaminy z grupy B ze szczególnym wyróżnieniem kwasu foliowego, witaminę A, a także żelazo, wapń, magnez, miedź, fosfor i cynk. 
...
Ważnym składnikiem ananasa jest również enzym bromelaina, która poprawia trawienie białek, ale również tłuszczu czy skrobi. Ponadto sprzyja odchudzaniu, ale to nie wszystko. Ananas oprócz wpływa również na naszą płodność, wspierając proces implantacji zarodka, poprzez swoje właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe i przeciwzakrzepowe.
...
Im więcej ananasa w diecie, tym lepiej? Niekoniecznie. Zawsze zachowajmy umiar. Tak jak wspomniałam na początku jest to owoc bogaty w cukry proste, o wysokim indeksie, zatem pomysł, aby codziennie jeść całego ananasa nie będzie dobrym wyborem, ale 1 - 2 plasterki świeżego ananasa będą dobrym dodatkiem do Twojej diety, w szczególności w drugiej fazie cyklu. 
___
#ananas #bromelina #bromelaina #płodność #drugafazacyklu #fazalutealna #zapłodnienie #implantacjazarodka #invitro #transferzarodka
  • Pisałam ostatnio o tym, że nadmierna ekspozycja na estrogeny zwiększa ryzyko zachorowania na raka piersi.
...
Pewnie wiele z Was ma wątpliwości "czy zatem wprowadzenie do swojej diety produktów będących źródłem fitoestrogenów, a więc związków, które wykazują podobieństwo do estrogenów, będzie dobrym wyborem?" "Czy lepiej ich unikać?". 
...
Fitoestogeny działają podobnie do estrogenów, ale wykazują niższą aktywność hormonalną, a co za tym idzie, gdy "zajmą miejsce" estrogenów w odpowiednich receptorach, to w ten sposób będą zmniejszać ryzyko raka piersi. 
...
Odpowiedź jest więc taka, że produkty typu soja, fasola, ciecierzyca, czy soczewica warto wprowadzać do swojej diety. 

#soja #fitoestrogeny #rakpiersi #soczewica #ciecierzyca #fasola #dieta #różowawstążka
Obserwuj mój nowy profil na instagramie!

Kontakt

  • Lokalizacja:Ul. Kolejowa 71/7; 75-108 Koszalin
  • Kontakt:T:500 844 684
  • E:kontakt@profesjonalnydietetyk.pl

Social media

Ostatnie wpisy

  • Dieta w PCOS – jak powinnaś się odżywiać?
  • Testy nutrigenetyczne, przyszłość dzisiejszej dietetyki
  • Dzień cyklu ma znaczenie, czyli kiedy należy wykonać badania w diagnostyce zaburzeń hormonalnych i niepłodności?
  • Dieta przed in vitro
  • Zupa kalafiorowa z komosą ryżową
Regulamin
Polityka Prywatności
Klauzula informacyjna
© prawa autorskie2023 Profesjonalny Dietetyk. Wszelkie prawa zastrzeżone. Vandana Lite | Stworzony przez Blossom Themes.Silnik: WordPress.Polityka prywatności
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na użycie WSZYSTKICH plików cookie. Możesz jednak odwiedzić „Ustawienia cookies”, aby wyrazić kontrolowaną zgodę.
Ustawienia cookiesAkceptujęPolityka prywatności
Manage consent

Przegląd ochrony prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, podczas poruszania się po stronie. Spośród nich, pliki cookie, które są skategoryzowane jako niezbędne, są przechowywane w Twojej przeglądarce, ponieważ są one niezbędne do działania podstawowych funkcji witryny. Używamy również plików cookie stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć sposób, w jaki korzystasz z tej strony. Te pliki cookie są zapisywane w przeglądarce tylko za Państwa zgodą. Użytkownik ma również możliwość zrezygnowania z tych plików cookie. Jednak rezygnacja z niektórych z tych plików cookie może wpłynąć na komfort przeglądania strony.
Necessary
Always Enabled
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego działania witryny. Ta kategoria obejmuje tylko pliki cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i funkcje bezpieczeństwa witryny. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę GDPR Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsPlik cookie jest ustawiany przez zgodę na pliki cookie RODO, aby rejestrować zgodę użytkownika na pliki cookie w kategorii „Funkcjonalne”.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę GDPR Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Inne.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę GDPR Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Wydajność”.
viewed_cookie_policy11 monthsPlik cookie jest ustawiany przez wtyczkę GDPR Cookie Consent i służy do przechowywania informacji, czy użytkownik wyraził zgodę na korzystanie z plików cookie. Nie przechowuje żadnych danych osobowych.
Non-necessary
Wszelkie pliki cookie, które mogą nie być szczególnie potrzebne do działania witryny i są wykorzystywane w szczególności do gromadzenia danych osobowych użytkowników za pośrednictwem analiz, reklam i innych osadzonych treści, są określane jako niepotrzebne pliki cookie. Wymagane jest uzyskanie zgody użytkownika przed uruchomieniem tych plików cookie w witrynie.
CookieDurationDescription
__cf_bm30 minutesTen plik cookie, ustawiony przez Cloudflare, służy do obsługi zarządzania botami Cloudflare.
_ga2 yearsPlik cookie _ga, instalowany przez Google Analytics, oblicza dane dotyczące odwiedzających, sesji i kampanii, a także śledzi wykorzystanie witryny na potrzeby raportu analitycznego witryny. Plik cookie przechowuje informacje anonimowo i przypisuje losowo wygenerowany numer w celu rozpoznania unikalnych użytkowników.
_gat_gtag_UA_175552289_11 minuteUstawione przez Google do rozróżniania użytkowników.
_gid1 dayZainstalowany przez Google Analytics plik cookie _gid przechowuje informacje o tym, w jaki sposób odwiedzający korzystają ze strony internetowej, jednocześnie tworząc raport analityczny dotyczący wydajności strony internetowej. Niektóre gromadzone dane obejmują liczbę odwiedzających, ich źródło i strony, które odwiedzają anonimowo.
at-randneverAddThis ustawia ten plik cookie w celu śledzenia odwiedzin stron, źródeł ruchu i liczby udostępnień.
AWSELBsessionPowiązany z Amazon Web Services i stworzony przez Elastic Load Balancing, plik cookie AWSELB służy do zarządzania lepkimi sesjami na serwerach produkcyjnych.
AWSELBCORS5 minutesTen plik cookie jest używany przez elastyczne równoważenie obciążenia z Amazon Web Services, aby skutecznie równoważyć obciążenie serwerów.
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearTen plik cookie, ustawiony przez wtyczkę GDPR Cookie Consent, służy do rejestrowania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Reklama”.
cookielawinfo-checkbox-niezbedne1 yearBez opisu
loc1 year 1 monthAddThis ustawia ten plik cookie geolokalizacji, aby pomóc zrozumieć lokalizację użytkowników, którzy udostępniają informacje.
PBSECURESUSIDsessionTen plik cookie jest ustawiany przez dostawcę Podbean. Jest to plik cookie sesji używany do sprawdzania, czy użytkownicy korzystają z bezpiecznych sesji. Pomaga w implementacji plików audio na stronie.
tk_ai5 yearsJetPack ustawia ten plik cookie do przechowywania losowo wygenerowanego anonimowego identyfikatora, który jest używany tylko w obszarze administracyjnym i do ogólnego śledzenia analitycznego.
tk_lr1 yeartk_lr to odsyłający plik cookie ustawiany przez wtyczkę JetPack w witrynach korzystających z WooCommerce, który analizuje zachowanie odsyłającego dla Jetpack.
tk_or5 yearstk_or to odsyłający plik cookie ustawiany przez wtyczkę JetPack w witrynach korzystających z WooCommerce, który analizuje zachowanie odsyłającego dla Jetpack.
tk_qs30 minutesJetPack ustawia ten plik cookie do przechowywania losowo wygenerowanego anonimowego identyfikatora (ID), który jest używany tylko w obszarze administracyjnym i do ogólnego śledzenia analitycznego.
tk_r3d3 daysJetPack instaluje ten plik cookie, aby gromadzić wewnętrzne metryki dotyczące aktywności użytkownika, a tym samym poprawiać komfort użytkowania
uvc1 year 1 monthUstawiane przez addthis.com w celu określenia korzystania z usługi addthis.com.
SAVE & ACCEPT
Powered by CookieYes Logo